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純手工叉燒大姐陳石尾在制做叉燒?div id="m50uktp" class="box-center"> ！×致斎A 攝
新華網(wǎng)泉州12月30比藏西縣 (林聰華 陳敏華)手藝這密序事
酒坊里
據(jù)陳石尾介紹
陳石尾自述道，他從14歲開始到鎮(zhèn)里學(xué)徒
，學(xué)習(xí)純手工叉燒制做手藝，完成學(xué)業(yè)后，就靠著這手藝掙錢糊口數(shù)十年。2015年12月，孚美叉燒被列為新圩鎮(zhèn)非遺項(xiàng)目紅皮書，這讓陳石尾很高興，勁頭更大了。近年來，陳石尾一家依靠勤奮的雙手
，買房蓋房子，家中中國(guó)經(jīng)濟(jì)條件愈來愈好。鎮(zhèn)里愈來愈多的叉燒加工戶采用電腦代替人工制造叉燒，可陳石尾覺得電腦制造的叉燒和純手工叉燒有著很大的差別，還堅(jiān)持用傳統(tǒng)的九把刀純手工制做叉燒，滿足市場(chǎng)的需求Aripuan，那時(shí)家中中國(guó)經(jīng)濟(jì)好了
令他欣喜的是
，兒子陳兼善自小就聽聞目染，練成了胡爾坎純手工叉燒制做的好手藝，他們兩個(gè)人經(jīng)常一起出賽，制造的純手工叉燒頗受客人的追捧。(完)服務(wù)熱線
