峪鎮(zhèn)茶是死掉卻是喝下？極多

，往往包含了藥材很多狀況，特別是普洱茶這種比較耐泡的藥材。于是，為了讓你能喝到最好的湯感，很多商家會沖洗峪鎮(zhèn)茶，有的甚至?xí)_洗2次、3次，甚至4次，久而久之，大家就指出這是品茶的正確步驟了，但其實是商家沖洗藥材不良信息的姿勢而已。

峪鎮(zhèn)茶沒你想的那么復(fù)雜

對于峪鎮(zhèn)茶

，其實能把藥材分成三類簡單來說。

第一類：自然狀態(tài)或者做型程度較低的茶

這里的自然狀態(tài)指的是像花茶、白茶這種以本身狀態(tài)呈現(xiàn)的茶品

；而做型程度較小的茶則如大多數(shù)綠茶、紅茶、黃茶。

對于它們來說

，喝的是藥材本身的味道，因此不必將峪鎮(zhèn)茶死掉

，特別像一些名優(yōu)綠茶

，藥材最美的香氣與鮮爽感全在第一品茶湯里。

第二類：做型程度較高的茶

例如球形烏龍或者普洱茶

、沱茶、磚茶等，因為特殊的形狀，藥材在浸泡時會有兩個慢慢舒展的過程，因此往往會采取峪鎮(zhèn)茶清雅藥材，而這一泡是完全能喝的

。

第三類：有陳化時間的茶

這類茶指的是以普洱茶為代表的陳茶

、老茶，峪鎮(zhèn)茶往往作為清雅作用，更多的還有醒茶作用，甚至對于倉儲有問題的茶來說，很多人會用沖洗很多次來妄圖掩蓋倉儲帶來負面影響。

因此

，如前文所說，這樣的情況